Vegan Pad Thai con tofú frito y penne en vez de fideos
mi segunda experiencia con Sukhi
Hacía dos semanas que había ido a Sukhi y ahora regresé por más!
El viernes en la noche yo aún estaba en el trabajo y Daniel me llamo para comer, él quería ir a Sukhi y no me pude negar.
Llegamos y nos sentamos en una barra, ya yo sabía que quería probar el Pad Thai y lo pedí con langostinos, él el Thai Basil Stir Fry. De cortesía te sirven unos crocantes de camarón que parecen chicharrones de bolsa.
Mi plato traía 4 lindos langostinos con colita y sin vena sobre una cama de anchos tallarines y germinados, y acompañando un poquito de chile picante, maní y jugo de limón. Me gustó mucho pero no más que mi pollo al maní de la primera visita.
Les digo que el plato de mi recluta de turno mejoró con el limón que le tiré, ese es una muy buena receta.
Aquel día nuevamente el encargado del restaurante vino a nosotros para saber si todo estaba ok, muy cortés ese señor. Y mientras comíamos y veíamos la cocina nos dimos cuenta que dos de los cinco cocineros son amigos nuestros, salieron a saludarnos y todo, me sentí un cliente VIP.
Ya les dije, full recomendado.
Muchas gracias,
olgamaria:
